Автор рецепта:



tokvladimir
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Азу мясное с соленым огурцом
Категория:	Горячие блюда / Блюда из мяса / Из говядины
Специальные характеристики блюда:	Национальная кухня    Татарская кухня Способы приготовления    Нарезка    Тушеное
Дата добавления рецепта:	06.08.17 00:01:56
Рецепт прочитали:	1 / 4 / 400
За рецепт выдано:	1

мясо - 500 г
паста томатная/помидоры - 150 г
огурец соленый - 150 г
морковь - 100 г
лук репчатый - 1 головка
чеснок - 3 зубчика
перец черный молотый - по вкусу
лист лавровый - по потребности
приправы - по потребности

Нарезать мясо брусочками, обжарить в хорошо разогретом масле до коричневатой корочки. Очищенные овощи положить вместе с луком и огурцами в чашу комбайна, измельчить, вылить смесь в мясо, добавить морковь и томаты, протушить все вместе на медленном огне.
В конце приготовления азу мясного с соленым огурцом добавить в сковороду чеснок, лавровый лист, перец и др. приправы. В качестве гарнира к блюду хорошо подойдут макаронные изделия или отварной рис.

Этот рецепт создан по материалам: Вкусо
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су