Автор рецепта:



Алиса_07
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Слоеный салат из курицы с легкой йогуртовой заправкой
Категория:	Салаты / Из птицы
Кол-во порций блюда:	2
Дата добавления рецепта:	20.08.17 19:13:43
Рецепт прочитали:	1 / 4 / 294
За рецепт выдано:	7

- куриное филе - 200 г,
- огурец - 150 г,
- лук репчатый, луковица - 0.5 шт.,
- грибы консервированные - 150 г,
- яйцо куриное - 1 шт.,
- сыр твердый - 100 г,
- йогурт 3.2 % - 120 г,
- масло растительное - 1 ст.л.,
- соль по вкусу,
- перец черный молотый по вкусу,
- лимонный сок - 1 ст.л.,
- сахар по вкусу,
- уксус винный по вкусу,
для украшения - помидор - 0.5 шт.

 

1.
Куриное филе нарезать кубиком.

2.
В сковороде разогреть растительное масло и обжарить куриное филе в течение 12-15 минут.

3.
Огурец нарезать соломкой.

8.
Лук нарезать мелким кубиком.

4.
Приготовить маринад: в 100 мл кипятка развести 1 столовую ложку уксуса, соль и сахар. Залить лук получившимся маринадом. Подождать до полного остывания. Затем лишнюю жидкость слить.

5.
Яйцо нарезать кубиком.

6.
С консервированных грибов слить лишнюю жидкость. При необходимости грибы измельчить.

7.
Твердый сыр натереть на мелкой терке.

8.
Приготовим заправку: йогурт смешать с 1 столовой ложкой лимонного сока, добавить соль и перец по вкусу.

9.
Собираем салат. Ставим кулинарое кольцо:1 слой - куриное филе; 2 слой - маринованный лук; 3 слой - огурец; 4 слой - яйцо; 5 слой - грибы, 6 слой - сыр. Каждый слой промазываем йогуртовой заправкой.

10.
Снять кулинарное кольцо. Готовое блюдо украсить ломтиками помидоров.

11.
Приятного аппетита!

Этот рецепт создан по материалам: собственный рецепт