Автор рецепта:



tokvladimir
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Птица в духовке по-скандинавски
Категория:	Горячие блюда / Блюда из птицы
Специальные характеристики блюда:	Национальная кухня    Скандинавская кухня Способы приготовления    В горшочках    Духовка    Нарезка
Дата добавления рецепта:	30.08.17 10:21:06
Рецепт прочитали:	2 / 2 / 210
За рецепт выдано:	1

мясо птицы - 500 г
картофель - 3-4 клубня
майонез - 4 ст. л.
томатный соус - 3 ст. л.
морковь - 2-3 шт.
горчица - 2 ч. л.
вода - 1-1,5 стакана
репчатый лук - 1 головка
укроп - по потребности
перец - по вкусу
соль - по вкусу

Нарезать картофель и мясо птицы небольшими кубиками, а репчатый лук – кольцами (если луковица слишком крупная, то лучше нарезать полукольцами), потереть морковь на мелкой терке, все ингредиенты сложить в глубокую посуду, хорошо перемешать, соль и перец добавить по вкусу, при желании можно добавить и другие приправы.
Разложить получившуюся смесь в небольшие глиняные горшочки, в воде развести томатный соус, майонез, горчицу, тщательно все это перемешать, чтобы образовалась однородная смесь, затем влить в уже подготовленные горшочки с мясом.
Поставить в разогретую предварительно духовку горшочки примерно на 1 час.
К столу подавать птицу в духовке по-скандинавски в горячем виде, украсив перед этим содержимое каждого из горшочков веточками зелени.

Этот рецепт создан по материалам: Вкусо
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су