Автор рецепта:



tokvladimir
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Домашняя селедка, маринованная в яблочном уксусе
Категория:	Холодные блюда и закуски / Из морепродуктов / Из рыбы
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Маринование    Нарезка
Дата добавления рецепта:	13.09.17 22:58:12
Рецепт прочитали:	1 / 4 / 254
За рецепт выдано:	1

сельдь - 2 шт.
вода - 250 мл
перец черный горошек - 10 шт.
лук репчатый - 1-2 головки
уксус яблочный - 5 ст. л.
сахар - 1/2 ч. л.
кориандр - 1 щепотка
соль - 2 ч. л.

Подготовить рыбу. Очистить, выпотрошить, порезать кусочками. Луковицу среднего размера разрезать пополам, а потом на полукольца. Переложить все в миску, присыпать перцем, дробленым семенем кориандра, перемешать.
Приготовить из сахара, яблочного уксуса, соли и воды смесь для маринования, залить рыбу, накрыть крышкой, домашняя селедка, маринованная в яблочном уксусе будет готова через сутки.

Этот рецепт создан по материалам: Вкусо
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су