Автор рецепта:



tokvladimir
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Cалат с баклажанами «Осенний мотив»
Категория:	Салаты / Из овощей, грибов, сыра
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Жареное    Нарезка    Смешивание    Тёрка
Дата добавления рецепта:	14.09.17 22:52:10
Рецепт прочитали:	3 / 255
За рецепт выдано:	1

баклажан – 1-2 шт.
яйцо куриное – 4 шт.
сыр твердый – 50-70 г
чеснок – 2 зубчика
кинза или петрушка - по потребности
майонез - по потребности
грецкие орехи - по потребности
соль, перец - по вкусу

Очистить баклажан от кожицы и нарезать небольшими кубиками. Обжариваем на растительном масле до готовности, добавляем чеснок, пропущенный через пресс, хорошо перемешиваем и оставляем остывать.
Натереть яйца и сыр на мелкой терке, смешать с баклажанами. Посолить и поперчить по вкусу, добавить измельченную зелень. Заправляем салат майонезом, сверху посыпаем грецкими орехами.

Этот рецепт создан по материалам: Coocook
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су