Автор рецепта:



bron
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Салат из кальмаров с помидорами
Категория:	Салаты / Из рыбы и морепродуктов
Специальные характеристики блюда:	Праздничная кухня    День рождения | Юбилей    Новый год - 31.12    День Св. Валентина - 14.02    23 февраля    8 марта    Масленица    Пасха    9 мая - день Победы    1 сентября    Хэллоуин - 31.10 Способы приготовления    Вареное    Нарезка    Смешивание
Дата добавления рецепта:	15.09.17 12:12:09
Рецепт прочитали:	1 / 4 / 244
За рецепт выдано:	1

Кальмар — 0,15 кг
Помидор — 1 шт.
Лук (фиолетовый) — 1/4 шт.
Майонез — 2 ст. л.
Зелень петрушки, соль, перец — по вкусу

1. Для того, чтобы легко почистить кальмаров, их необходимо обдать кипятком. Кожица на тушке свернется и ее легко будет удалить под проточной водой.
2. Кипятим воду и опускаем в нее очищенные тушки на несколько секунд. Аккуратно вытаскиваем их из кипятка и окунаем в холодную воду.
3. Нарезаем отваренные кальмары соломкой.
4. Помидор моем, вырезаем плодоножку и режем на мелкие ломтики.
5. Лук чистим и режем тонкими полукольцами.
6. Все ингредиенты в миске заправляем специями и майонезом.
7. Украшаем салат измельченной зеленью петрушки.

Этот рецепт создан по материалам: Поваруша
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су