Автор рецепта:



dor
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Ассорти
Категория:	Десерты / Фрукты и ягоды
Калорийность блюда:	средняя
Общее время приготовления:	30 мин.
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На завтрак    На обед    На полдник    На ужин    На праздник Праздничная кухня    День рождения | Юбилей    Новый год - 31.12    Рождество - 25.12/07.01    День Св. Валентина - 14.02    23 февраля    8 марта    1 сентября КОНКУРСЫ !    Быстрая зима - 2012
Дата добавления рецепта:	18.12.11 21:59:30
Рецепт прочитали:	2 / 5 / 756
За рецепт выдано:	2

для основы блюда - апельсин - 2 шт.,
для основы блюда - лимон - 1 шт.,
для основы блюда - яблуко - 2 шт.,
для основы блюда - груша - 1 шт.,
для основы блюда - абрикоса - 3 шт.,
для украшения - орехи - 100 г,
для крема - сметана - 200 мл,
для крема - сахарная пудра - 3 ст.л.,
для крема - ванильный сахар - 1 пакетик

 

Нарезка и приготовление. 5 мин
Очищенные фрукты нарезать соломкой или кубиками. Добавить пудру и перемешать. Выложить у стеклянную салатницу и поставить в холодильник на 5 минут.

Крем. 5 мин
Сахар, сметана, ваниль перемешать.

Украшение. 5 мин
Вынуть фрукты с холодильника и перед подачей на стол залить охлажденным кремом. Сверху украсить орехами.

Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):

Все должно быть охлажденное. Салатницы стеклянные, небольшие, прозрачные.

Этот рецепт создан по материалам: свой рецепт