Автор рецепта:



olga-mama
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Кабачки - стаканчики
Категория:	Горячие блюда / Блюда из овощей, бобовых
Калорийность блюда:	средняя
Кол-во порций блюда:	5
Общее время приготовления:	от 40 до 60 мин.
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На обед    На полдник    На ужин Способы приготовления    Нарезка    Смешивание    Тёрка    Тушеное
Дата добавления рецепта:	27.09.17 15:32:47
Рецепт прочитали:	1 / 4 / 253
За рецепт выдано:	1

Небольшие кабачки - 4 шт.
Лук - 1 шт.
Перец сладкий - 2 шт.
Помидоры - 2 шт.
Зеленый горошек -1 стакан
Томатная паста - 2 ст.л.

Кабачки помыть и разрезать на 3 части (зависит от размера кабачка). Серединку аккуратно вынуть ложкой оставив дно, у нас получились стаканчики.

Теперь делаем начинку:
Лук порезать и обжарить на сковороде, перец почистить, порезать соломкой и добавить к луку, горошек и помидоры (натертые) добавить туда же и тушить.
Начинку разложить в стаканчики из кабачков, стаканчики сложить в кастрюльку, положить томатную пасту и залить водой (немного покрыть кабачки).
Тушить до готовности.
Приятного аппетита!

Этот рецепт создан по материалам: ОВкусе.ру
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су