Автор рецепта:



olga-mama
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Имбирный эль
Категория:	Напитки / Безалкогольные / Коктейли
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Охлажденное в холодильнике или морозилке    Смешивание    Тёрка
Дата добавления рецепта:	17.10.17 13:54:59
Рецепт прочитали:	2 / 331
За рецепт выдано:	1

вода - 2 л
сахар - 1 стакан
лимон - 1 шт.
имбирь - 1,5 ст.л.
дрожжи сухие - 1/4 ч.л.

Возьмите кусочек корня имбиря размером примерно с чайную ложку. Если вы большой любитель имбиря – не бойтесь переборщить, возьмите кусочек побольше. Почистите его и натрите на мелкой терке.
Переложите имбирь в пластиковую бутылку, добавьте сахар, дрожжи и сок лимона. К слову, иногда при приготовлении кладут лимон целиком или используют только лимонные корки. Экспериментируйте!
Залить воду в бутылку и тщательно потрясти в течение нескольких минут.
Собственно говоря, на этом процесс приготовления закончен. Оставьте бутылку с элем на пару дней при комнатной температуре. И так как этот простой способ не подразумевает гидрозатвор – важно не забывать периодически открывать крышку и выпускать углекислый газ, иначе бутылку может взорвать!
Через 2 дня процедить эль, разлить по емкостям для хранения и остудить в холодильнике.

Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):

Подавайте его со льдом и долькой лимона или лайма, используйте в коктейлях.

Этот рецепт создан по материалам: Овкусе.ру
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су