Автор рецепта:



tokvladimir
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Салат «Нежность» с куриной грудкой и черносливом
Категория:	Салаты / Из птицы
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Вареное    Нарезка    Тёрка
Дата добавления рецепта:	21.10.17 22:09:11
Рецепт прочитали:	1 / 2 / 186
За рецепт выдано:	1

грудка куриная - 1 шт.
яйцо - 5 шт.
огурец - 2-3 шт.
орехи грецкие - 1/4 стакана
чернослив - 1/4 стакана
петрушка - по потребности
майонез - по потребности
соль - по вкусу

Для салата необходимо отварить куриное филе в подсоленной воде. Готовое мясо порвать на длинные волокна, очень аккуратно и не очень мелко. Выложить в салатницу первым слоем. Смазать майонезом.
Чернослив обдать кипятком и порезать на тонкие полоски в длину. Выложить сверху курицы. Смазать майонезом. Свежие огурцы порезать тонкими полосками, посыпать сверху чернослива, затем майонез.
Яйца отварить, разделить желтки от белков. Белки порезать на тонкие полосочки и сделать четвертый слой, смазать майонезом. Грецкие орехи потолочь и посыпать сверху белка, затем притрусить порубленной мелко зеленью.
Сверху зелени посыпать тертым желтком, смазать майонезом. Украсить салат «Нежность» с куриной грудкой и черносливом полосочками огурца и веточками петрушки.

Этот рецепт создан по материалам: Вкусо
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су