Автор рецепта:



tokvladimir
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Клубничный тирамису с печеньем
Категория:	Десерты / Фрукты и ягоды
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Блендер    Нарезка    Охлажденное в холодильнике или морозилке
Дата добавления рецепта:	23.10.17 21:52:32
Рецепт прочитали:	1 / 4 / 228
За рецепт выдано:	1

клубника - 400 г
сыр маскарпоне - 250 г
сливки 35% - 200 мл
сахар - 150 г
печенье савоярди - 20 шт.

Взбить маскарпоне и сахар, положить сливки, взбитые до тягучего, густого состояния, снова взбить. Измельчить в блендере клубнику с сахаром. Положить в прямоугольную формочку слой бисквитного печенья, залить 1/2 смеси клубники с сахаром. Распределить равномерно 1/2 сырно-сливочной массы.
Положить второй слой бисквитов, вылить остальную смесь клубники с сахаром. Выложить сверху остальную сырную массу, с помощью лопатки разровнять поверхность. Остальные ягоды порезать вдоль на четыре части, выложить кусочками клубники поверхность десерта. Поставить клубничный тирамису для пропитки в холодильник на пару часов.

Этот рецепт создан по материалам: Вкусо
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су