Автор рецепта:



tokvladimir
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Порционное тирамису с шоколадом и вишней
Категория:	Десерты / Другие десерты
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Охлажденное в холодильнике или морозилке    Смешивание    Тёрка
Дата добавления рецепта:	24.10.17 11:47:12
Рецепт прочитали:	3 / 291
За рецепт выдано:	1

сыр маскарпоне - 250 г
вишня без косточек - 200 г
кофе - 200 мл
печенье савоярди - 150 г
шоколад - 50-100 г
сахар - 50 г
яйцо - 2 шт.

Смешать маскарпоне с желтками, растертыми с сахаром, добавить отдельно взбитые белки, осторожно перемешать. В креманки положить немного крема, далее – ягоды и палочки, быстро смоченные в смеси кофе и ликера (коньяка), прикрыть оставшимся кремом. Посыпать порционное тирамису мелко натертым шоколадом, убрать перед подачей часов на 5 в холодильник.

Этот рецепт создан по материалам: Вкусо
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су