Автор рецепта:



tokvladimir
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Слоеный салат «Ночка» с черносливом
Категория:	Салаты / Из птицы
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Вареное    Жареное    Нарезка    Тёрка
Дата добавления рецепта:	24.10.17 23:06:57
Рецепт прочитали:	2 / 4 / 236
За рецепт выдано:	1

грудка куриная - 300 г
чернослив - 200 г
сыр твердый - 150 г
огурец соленый - 2 шт.
морковь - 2 шт.
яйцо - 2 шт.
лук репчатый - 2 головки
чеснок - 1 зубчик
масло растительное - по потребности
майонез - по потребности

Салат необходимо выкладывать слоями. Каждый слой промазать майонезом. Первым слоем будет отваренное куриное мясо, которое после остывания необходимо порезать небольшими кубиками.
Свежую морковку пропустить через терку, и добавить в ней чеснок, который необходимо пропустить через пресс. После чего слегка прожарить на масле. Предварительно размягченный чернослив нужно нарезать соломкой.
Сыр твердых сортов протереть через терку. Следующий слой — обжаренный репчатый лук. После этого нужно положить протертые через терку 2-3 вареных яйца. Дать слоеному салату «Ночка» с черносливом слегка настояться. После чего подавать к столу украсив перьями лука.

При желании можно заменить куриное мясо отварной свининой. Чернослив не должен быть сладких сортов.

Этот рецепт создан по материалам: Вкусо
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су