Автор рецепта:



bron
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Закуска из огурцов и сладкого перца
Категория:	Холодные блюда и закуски / Из овощей
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Нарезка
Дата добавления рецепта:	01.11.17 13:57:32
Рецепт прочитали:	2 / 5 / 232
За рецепт выдано:	1

огурец - 2 шт.
большой сладкий перец - 1 шт.
слабосоленая брынза - 150 г
соевый соус - 1 ст. л.
винный уксус - 0,5 ч. л.
оливковое масло - 2 ст. л.
свежемолотый черный перец - по вкусу

Огурцы и перец вымыть. Огурцы нарезать тонкими продольными пластинами, затем квадратами со стороной 3 см. Так же нарезать перец, удалив сердцевину. Выложить овощи в миску, добавить соевый соус, черный перец, уксус и масло, перемешать и оставить на 30 мин. Брынзу нарезать так же. как овощи. Сложить квадратики слоями - огурец, брынза, перец, брынза, огурец. Следующую башенку сделать, положив вниз и наверх квадратики из перца. Так же сделать все башенки.

Этот рецепт создан по материалам: Поваруша
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су