Автор рецепта:



olga-mama
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Куриная грудка под "шубкой"
Категория:	Горячие блюда / Блюда из птицы
Калорийность блюда:	высокая
Кол-во порций блюда:	6
Общее время приготовления:	от 60 до 90 мин.
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На обед    На полдник    На ужин    На праздник Способы приготовления    Духовка    Нарезка    Смешивание    Тёрка
Дата добавления рецепта:	04.11.17 14:25:09
Рецепт прочитали:	4 / 258
За рецепт выдано:	1

Куриные грудки - 3 шт.
Морковь - 1 шт
Картофель - 4 шт.
Лук порей - 1 шт.
Сметана - 3 ст. л.
Томатный кетчуп - 1 ст. л.
Пармезан - 180-200 г
Соль и перец - по вкусу

Грудки промыть, высушить. Каждый кусочек разрезать на две части. Закрыть пленкой и слегка отбить. Посолить и поперчить каждый кусочек.
Сметану смешать с кетчупом и хорошо перемешать. Промазать этой смесью каждый кусочек , сложить в миску и оставить немного промариноваться. Немного смеси оставьте для того, чтобы промариновать лук.
Морковь и картофель очистить и натереть на крупной терке каждый овощ отдельно.
Форму для запекания промазать сливочным маслом, выложить в один слой куриные грудки, дальше слой лука (распределить по всей поверхности). Слой сырой морковки. Натертый картофель немного просолите и тоже распределите по всей поверхности формы. Нарезанное кубиками сливочное масло разложить поверх картошки. Закрыть форму листом фольги и отправить в духовку на 40-45 минут. Через 40 минут достать форму из духовки, снять фольгу, просыпать все слоем сыра и отправить еще на 5 минут для запекания корочки. Температура духовки 180-190 градусов.

Этот рецепт создан по материалам: Овкусе.ру
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су