Автор рецепта:



tokvladimir
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Шоколадные влажные кексы с жидкой начинкой
Категория:	Выпечка / Кексы, маффины и т.п.
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Водяная баня    Духовка    Замешивание (тесто)    Миксер    Смешивание
Дата добавления рецепта:	20.11.17 23:11:10
Рецепт прочитали:	2 / 4 / 275
За рецепт выдано:	1

шоколад черный 70% - 200 г
масло сливочное - 100 г
мука - 60 г
сахар - 50 г
яичный желток - 3 шт.
яйцо - 2 шт.
соль - 1/4 ч. л.

Включить для прогрева до 200 градусов духовку, масло порезать на кусочки, шоколад поломать, все вместе растопить на водяной бане, хорошо перемешивая до получения однородной массы, дать чуть остыть. Взбить в миксере желтки с парой яиц и сахаром в устойчивую пену.
Объединить обе смеси, всыпать подсоленную муку, перемешать осторожно до однородности. Заполнить тестом формочки, промазанные маслом, выпекать шоколадные влажные кексы с жидкой начинкой около 10 минут.

Этот рецепт создан по материалам: Вкусо
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су