Автор рецепта:



olga-mama
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Пирог "По сусекам"
Категория:	Выпечка / Пироги
Калорийность блюда:	высокая
Кол-во порций блюда:	6
Общее время приготовления:	от 30 до 40 мин.
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На завтрак    На полдник    На ужин Способы приготовления    Духовка    Замешивание (тесто)    Смешивание
Дата добавления рецепта:	25.11.17 18:10:29
Рецепт прочитали:	5 / 314
За рецепт выдано:	7

- Простокваша (кефир) - 250 мл,
- Жидкий творог (творожная масса) - 2 ст.л.,
- Сливочное масло - 50 г,
- Сахар - 2 ст.л.,
- Мука - 300 г,
- Сода - 1 ч.л.,
- Сахарная пудра по вкусу,
- Варенье яблочное - 3 ст.л.,
- Соль щепотка

 

Простокваша должна быть тёплой. Добавить в неё соду и дать постоять. Добавить растоплённое масло, творог, варенье,соль,сахар и всё хорошо размешать.

Всыпать просеянную муку, размешать. Противень застелить пергаменом или фольгой, смазать маслом. Вылить на противень полученную массу, распределить по поверхности противня.

Установить противень в разогретую до 170 С духовку, минут на 20-25 (ориентироваться по вашим духовкам).

Готовый пирог вынуть из духовки, прикрыть салфеткой и оставить до остывания.
Порезать на кусочки.

Порезанный пирог подать к столу.

Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):

Пирог получается очень нежным, мягким, с ароматом яблок. Подавить к чаю, молоку, к кофе или как вам угодно.

Этот рецепт создан по материалам: Собственный