Автор рецепта:



tokvladimir
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Десерт с клубникой и сыром маскарпоне
Категория:	Десерты / Фрукты и ягоды
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Нарезка    Охлажденное в холодильнике или морозилке    Смешивание
Дата добавления рецепта:	28.11.17 12:05:27
Рецепт прочитали:	1 / 4 / 296
За рецепт выдано:	2

сыр (сливочный Маскарпоне) - 150 г
клубника (свежая) - 300 г
печенье (песочное) - 100 г
шоколад (белый) - 100 г
сахарная пудра - 4 ст. л.
сливочное масло - 3 ст. л.
ванильный экстракт - 1/2 ч. л.

Песочное печенье измельчаем в ступке или в кухонном комбайне. В кастрюле разогреваем масло, высыпаем подготовленное печенье и хорошо перемешиваем. Смесь из печенья раскладываем в 6 стеклянных форм, плотно прижимаем печенье и отправляем в холодильник на 10 минут.
Чистую клубнику разрезаем на 4 части, белый шоколад измельчаем ножом, смешиваем с Маскарпоне, сахарной пудрой и ванильным экстрактом. Смесь из сливочного сыра и шоколада делим на 6 частей, выкладываем каждую часть на печенье и равномерно распределяем. На сырную смесь выкладываем подготовленные ломтики клубники (по 1/6 части) и охлаждаем ещё 5 минут.
Ароматный клубничный десерт подаем охлажденным.

Этот рецепт создан по материалам: Кулинарный Рай
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су