Автор рецепта:



tokvladimir
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Варенье из клубники
Категория:	Заготовки и консервирование / Варенье и джемы
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Вареное
Дата добавления рецепта:	29.11.17 21:32:55
Рецепт прочитали:	1 / 250
За рецепт выдано:	1

клубника - 1 кг
сахар - 800 г

Промываем клубнику под водой, удаляем плодоножки. Выкладываем клубнику в кастрюлю и варим на среднем огне. Через некоторое время клубника даст сок. Продолжаем варить варенье, пока сок немного не испарится. Добавляем сахар и осторожно перемешиваем.
Варим варенье, пока не загустеет. Готовое горячее клубничное варенье раскладываем в чистые и сухие банки. Банки с вареньем закрываем железными крышками и оставляем на сутки в теплом месте в перевернутом виде. Через сутки варенье убираем в прохладное место на хранение. Из 2,5 кг ягод и 2 кг сахара получается 8,5 стаканов варенья.

Этот рецепт создан по материалам: Кулинарный Рай
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су