Каталог рецептов
Спонсоры этой страницы:
| Название: | Трубочки с кремом |
| Категория: | Десерты / Пирожные |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Духовка Миксер Нарезка Смешивание |
| Дата добавления рецепта: | 29.11.17 22:33:48 |
| Рецепт прочитали: |
1 / 2 / 209
|
| За рецепт выдано: | 1 
|
Ингредиенты:
тесто (слоеное) - 2 пачки
куриное яйцо (белок) - 3 шт.
сахарная пудра - 180 г
куриное яйцо (белок) - 3 шт.
сахарная пудра - 180 г
Описание процесса приготовления:
Для приготовления сладких трубочек ставим духовку на 180 градусов.
Слоеное тесто разворачиваем и нарезаем на полоски 1 см. шириной. Для выпечки трубочек понадобятся круглые небольшие формы. Формы смазываем сливочным маслом и наматываем на них полоски теста. Отправляем подготовленные трубочки в духовку на 15-20 минут, пока не подрумянятся. Остужаем готовые трубочки и снимаем формы. Пока выпекаются трубочки, подготовим белковый крем. В миску выкладываем белки, насыпаем сахарную пудру и взбиваем миксером до загустения. Выкладываем белковый крем в кондитерский мешок с насадкой. Аккуратно заполняем трубочки подготовленным кремом, посыпаем сахарной пудрой и подаем
Слоеное тесто разворачиваем и нарезаем на полоски 1 см. шириной. Для выпечки трубочек понадобятся круглые небольшие формы. Формы смазываем сливочным маслом и наматываем на них полоски теста. Отправляем подготовленные трубочки в духовку на 15-20 минут, пока не подрумянятся. Остужаем готовые трубочки и снимаем формы. Пока выпекаются трубочки, подготовим белковый крем. В миску выкладываем белки, насыпаем сахарную пудру и взбиваем миксером до загустения. Выкладываем белковый крем в кондитерский мешок с насадкой. Аккуратно заполняем трубочки подготовленным кремом, посыпаем сахарной пудрой и подаем
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су