Автор рецепта:



bron
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Яичный пирог
Категория:	Выпечка / Пироги
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Жареное    Смешивание
Дата добавления рецепта:	02.12.17 20:21:11
Рецепт прочитали:	2 / 239
За рецепт выдано:	1

яйцо – 3 шт.
пшеничная мука – 1 стакан
растительное масло – 2 ст. л.
черемша измельченная – 14 г
дрожжи – 8 г
сода – 0,5 ч. л.
соль – по вкусу

Для начала замешиваем тесто из трех стаканов теплой воды, стакана муки, дрожжей и соды. Оставляем в теплом месте на час. Взбиваем 3 яйца с солью, 0,4 ч. л. (половина) соды, 7 г черемши. Тесто раскатываем довольно тонко, смазываем растительным маслом (примерно 1 ч. л. масла), посыпаем оставшимися черемшой и содой. Складываем тесто пополам и опять рассказываем, чтобы получилась круглая лепешка размером со сковороду. Ставим сковороду с маслом на огонь, нагреваем ее, наливаем в нее взбитые яйца, а наверх кладет тесто. Хорошо обжариваем с обеих сторон.

Этот рецепт создан по материалам: Поваруша
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су