Автор рецепта:



tokvladimir
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Креветки в кляре
Категория:	Холодные блюда и закуски / Из морепродуктов / Разные
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Жареное    Замешивание (тесто)
Дата добавления рецепта:	04.12.17 20:51:17
Рецепт прочитали:	1 / 242
За рецепт выдано:	1

креветки (неочищенные) - 1 кг
мука (пшеничная) - 100 г
вода (холодная газированная) - 150 мл
лимон - 1 шт.
растительное масло - по вкусу
соль - по вкусу

Креветки промываем по проточной водой, отсоединяем голову. У тела убираем ножки и оболочку, оставляя последнее кольцо и хвост. Удаляем внутренности. В миску выкладываем муку, добавляем соль, лимонный сок и заливаем газированную воду. Очень хорошо перемешиваем. Кляр для креветок готов. Подготовленные креветки опускаем в кляр и отправляем сразу в горячее растительное масло. Обжариваем креветки со всех сторон.
Подаем креветки в кляре как закуску или как основное блюдо с овощами.

Этот рецепт создан по материалам: Кулинарный Рай
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су