Автор рецепта:



olga-mama
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Компот из дыни и слив
Категория:	Заготовки и консервирование / Компоты и соки
Калорийность блюда:	средняя
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На завтрак    На обед    На полдник    На ужин    На праздник Способы приготовления    Вареное    Нарезка    Смешивание
Дата добавления рецепта:	06.12.17 15:07:57
Рецепт прочитали:	3 / 261
За рецепт выдано:	2

- Дыня - 250 г,
- Сливы - 10 шт.,
- Вода - 3 стакан,
- Сахар - 1.5 стакан,
- Белое вино (по желанию) по вкусу,
- Лимонная кислота щепотка

 

Дыню очистите от кожуры и семян, нарежьте кусочками.

Сливы вымойте, разрежьте пополам и удалите косточки.

В кастрюлю налейте воду, добавьте сахар и доведите до кипения.

Всыпьте в сироп только сливы, после закипания выключите плиту и остудите. Сливы пропитаются сиропом, станут мягче, но сохранят свою форму.

Затем добавьте по желанию белого вина, для придания компоту из дыни и слив пикантного вкуса, а также кусочки дыни.
Доведите компот до кипения, добавьте лимонной кислоты, после чего разлейте по баночкам и закупорьте.
Храните компот из дыни и слив в прохладном месте.

Этот рецепт создан по материалам: Домашние рецепты
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су