Автор рецепта:



Алиса_07
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Курица тушеная с овощами и пряными травами
Категория:	Горячие блюда / Блюда из птицы
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На ужин Способы приготовления    Нарезка    Смешивание    Тушеное
Дата добавления рецепта:	07.12.17 21:08:56
Рецепт прочитали:	1 / 1 / 253
За рецепт выдано:	7

- куриное филе - 400 г,
- грибы вешенки - 200 г,
- перец сладкий - 150 г,
- лук репчатый, луковица - 1 шт.,
- чеснок - 2 зубчик,
- лук зеленый - 1 пучок,
- тимьян по вкусу,
- масло подсолнечное - 2 ст.л.,
- перец черный молотый по вкусу,
- соль по вкусу

 

1.
Куриное филе промыть, обсушить полотенцем и нарезать небольшими кусочками.

2.
Репчатый лук нарезать мелким кубиком.

3.
Сладкий перец нарезать небольшими полосками (я брала замороженный перец).

4.
Грибы нарезать некрупно.

5.
В сковороде разогреть подсолнечное масло, выложить нарезанное куриное филе, обжаривать в течение 5 минут.

6.
К курице добавить грибы, перец и лук. Влить 75 мл воды. Тушить под крышкой в течение 15 минут.

7.
К содержимому сковороды добавить листья тимьяна, выдавить 2 зубчика чеснока, посолить и поперчить по вкусу. Тушить еще в течение 10 минут.

8.
Подавать, присыпав нарезанным зеленым луком. Приятного аппетита!

Этот рецепт создан по материалам: собственный рецепт