Автор рецепта:



olga-mama
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Конфеты ириски на топлeном молоке
Категория:	Десерты / Конфеты, мармелад, леденцы и т.п.
Калорийность блюда:	высокая
Общее время приготовления:	от 40 до 50 мин.
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На полдник    На ужин    На праздник Способы приготовления    Вареное    Охлажденное в холодильнике или морозилке    Смешивание Категории населения и другое    Быстрые рецепты
Дата добавления рецепта:	21.12.17 18:30:49
Рецепт прочитали:	3 / 293
За рецепт выдано:	1

200 мл - топленого молока
170-200 г - сахара
2 ст. л. - меда
30 г - сливочного масла
1 маленькая пачка (1 г) - ванилина

Берем маленькую кастрюлю, кладем сахар и мед, сливочное масло, высыпаем ванилин. Заливаем молоко, тщательно вымешиваем.
Даем закипеть, переводим огонь на средний, даже меньше, провариваем эту массу, все время помешивая, полчаса.
Когда масса станет густой, тягучей, яркого карамельного оттенка, ее пора разлить, что удобнее всего сделать, взяв пластиковые формочки для льда. Но сначала - смазать их маслом (растительным).
И ставим лакомство в морозилку на 30-40 минут.

Этот рецепт создан по материалам: Povarixa
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су