Автор рецепта:



olga-mama
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Клубничное варенье «Пятиминутка»
Категория:	Заготовки и консервирование / Варенье и джемы
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На завтрак    На полдник    На ужин    На праздник Способы приготовления    Вареное    Смешивание Категории населения и другое    Быстрые рецепты
Дата добавления рецепта:	21.12.17 19:49:36
Рецепт прочитали:	1 / 3 / 246
За рецепт выдано:	2

- Клубника - 2 кг,
- Сахар - 1.4 кг

 

Хорошо промойте от песка ягоды клубники. Для этого поместите её в большую миску с водой, песок осядет на дно, поменяйте воду и промойте ещё раз. Для варенья выберите только целые, зрелые ягоды.

Чистую и очищенную от хвостиков клубнику засыпьте сахаром. Оставьте на 2 часа при комнатной температуре настаиваться, чтобы ягоды пустили свой сок.

За это время подготовьте стерильные баночки с крышками.
Когда клубника пустит сок, поставьте миску на огонь, а когда закипит, уберите пенку. Варите на среднем огне после закипания 5 минут, помешивайте деревянной лопаткой или встряхивайте, чтобы ягоды равномерно прогревались.

Через 5 минут, разлейте варенье по стерилизованным баночкам и закатайте. У меня получилось 4 пол-литровых баночки. Очень вкусное и в меру густое.

Этот рецепт создан по материалам: Домашние рецепты
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су