Автор рецепта:



olga-mama
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Десерт в шоколаде
Категория:	Десерты / Фрукты и ягоды
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На завтрак    На полдник    На ужин    На праздник Способы приготовления    Водяная баня    Охлажденное в холодильнике или морозилке    Смешивание
Дата добавления рецепта:	27.12.17 20:40:34
Рецепт прочитали:	2 / 4 / 364
За рецепт выдано:	1

клубника, персик, банан - по вкусу
темный шоколад - по вкусу
белый шоколад - по вкусу
корица - по вкусу

Соорудим водяную баню, наломаем шоколад, поставим плавиться, бросив по щепотке корицы. Конечно, отдельно темный и белый.
Фрукты и ягоды промоем и очистим, нарежем кусочками.
Расстилаем на подходящей плоскости кальку и вооружаемся терпением.
Каждый кусочек фруктов, ягоду накалываем на шпажку или зубочистку, окунаем в горячий шоколад и кладем на кальку. Особенно живописно смотрятся ягоды клубники, окутанные шоколадом, из которого кокетливо выглядывают зеленые плодоножки.
Можно еще украсить белый шоколад темным – и наоборот. Для этого только надо соорудить маленький корнетик.
Когда шоколад застынет – загрузим все это сладкое богатство на подходящее блюдо – отличный десерт!

Этот рецепт создан по материалам: Povarixa
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су