Автор рецепта:



olga-mama
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Салат "Сытный"
Категория:	Салаты / Из мяса
Калорийность блюда:	высокая
Кол-во порций блюда:	4
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На обед    На ужин    На праздник Способы приготовления    Вареное    Нарезка    Охлажденное в холодильнике или морозилке    Смешивание    Тёрка
Дата добавления рецепта:	02.01.18 19:22:24
Рецепт прочитали:	2 / 256
За рецепт выдано:	7

- Мясо отварное - 200 г,
- Яйца куринные - 2 шт.,
- Огурец свежий (маринованный) - 1 шт.,
- Сыр твёрдый - 100 г,
- Лук - 1 шт.,
- Чеснок - 1 зубчик,
- Уксус (9%) - 1 ст.л.,
- Зелень по вкусу,
- Майонез по вкусу,
- Соль по вкусу

 

Луковицу очистить, порезать не очень мелко. Залить лук водой, добавить уксус. Пусть маринуется.

Мясо отварить. Остудить. На бульоне можно сварить супчик. Порезать кусочками.

Яйца отварить, очистить, остудить и порезать кубиками. Огурец можно взять тот, который есть у вас. У меня были солёные огурцы. Порезать тоже кубиками

Как все ингредиенты готовы, можно начать собирать. Взять посуду для укладки салата и начать укладывать.
Первый этап (слой) – мясо. Намазать майонезом.
Второй этап – половина нарезанного лука, половина яиц. Майонез.

Третий этап – огурец, лук, яйцо. Хорошо намазать майонезом. На этом этапе можно чуть – чуть салат подсолить и поперчить. Но, если огурец солёный, то можно и не солить. Можно добавить немного тёртого чесночка.
Четвёртый этап – щедро натереть сыр по верху салата. Сыр должен быть горкой. Закрывать его майонезом не надо.

По желанию, салат можно украсить зеленью.

Этот рецепт создан по материалам: Собственный