Автор рецепта:



olga-mama
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Свекла, фаршированная селедочным салатом
Категория:	Салаты / Из рыбы и морепродуктов
Калорийность блюда:	высокая
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На обед    На ужин    На праздник Способы приготовления    Вареное    Нарезка    Смешивание
Дата добавления рецепта:	13.02.18 21:18:45
Рецепт прочитали:	4 / 222
За рецепт выдано:	1

свекла (средняя) - 5 шт.
чернослив - 8-10 шт.
орехи грецкие (ядро) - 4-5 шт.
сельдь слабосоленая - 1 шт.
чеснок - 3-4 зубчика
майонез - для заправки

Свеклу вымыть и отварить до готовности в воде с добавлением уксуса.
Остудить и очистить.
У каждой свеклы аккуратно вырезать середину, оставляя как можно более тонкие стенки.
Постараться не прорезать насквозь.
С низу немного срезать для устойчивости.
Приготовить начинку.
То, что вырезали из свеклы, нарезать мелкими кубиками.
Сельдь разделать на филе и так же нарезать мелкими кубиками.
Чернослив тщательно промыть, мелко порезать.
Чеснок и орехи измельчить.
Все подготовленные ингредиенты смешать, заправить майонезом и хорошо перемешать.
Свеклу внутри смазать майонезом.
Нафаршировать начинкой.
Сверху украсить майонезом и подать к столу.

Этот рецепт создан по материалам: Tarelochka.com
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су