Автор рецепта:



sweetbabysnoopy
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Скумбрия " по-норвежски".
Категория:	Горячие блюда / Блюда из рыбы и морепродуктов
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На обед    На ужин Способы приготовления    Вареное    Жареное    Нарезка    Смешивание    Другое
Дата добавления рецепта:	21.02.18 18:00:31
Рецепт прочитали:	3 / 242
За рецепт выдано:	2

- Скумбрия - 1 шт.,
- Сливки - 200 мл,
- Укроп - 1 пучок,
- Мука - 5 ст.л.,
- Масло растительное по вкусу,
- Перец черный молотый по вкусу,
- Соль по вкусу

 

Размораживаем скумбрию, разделываем на филе, снимаем кожу. Каждую половинку филе разрезаем на две части и обваливаем в муке.

Рыбу выкладываем на разогретую сковороду с маслом и жарим с двух сторон.

Берем другую небольшую сковороду, наливаем сливки, добавляем мелко порезанный укроп. Варим минут 5, пока сливки слегка не загустеют, солим, перчим.

Выкладываем в сливки кусочки обжаренной скумбрии, варим на слабом огне минут 5.

Этот рецепт создан по материалам: Жрать.ру
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су