Автор рецепта:



olga-mama
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Тортик "Вкусняшка"
Категория:	Десерты / Торты
Калорийность блюда:	высокая
Кол-во порций блюда:	8
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На завтрак    На полдник    На ужин    На праздник Способы приготовления    Духовка    Мультиварка    Смешивание    Другое
Дата добавления рецепта:	27.02.18 20:39:38
Рецепт прочитали:	1 / 4 / 277
За рецепт выдано:	1

Бисквит:
8 шт. - отборных яиц
45 г - какао-порошка
200 г - муки
320 г - сахарного песка
Крем:
800 г - сметана 20%
6 ст.л. - сахарной пудры

Сметану ночь выдержала на марле. Отделилась сыворотка. Добавила сахарную пудру, ваниль. Вкусный сметанный густой крем готов без химических загустителей.
Взбить миксером яйца с сахаром до побеления массы и увеличения массы. Постепенно добавить просеянную муку и какао-порошок. В смазанную маслом чашу вылить тесто и установить 1 час режим «МУЛЬТИПОВАР 125 С» или режим ВЫПЕЧКА.
Можно приготовить в духовке в заранее разогретой до 180С. Около 30 минут, чем
меньше диаметр формы, тем больше времени для выпечки потребуется. Бисквит получается очень высокий, поэтому доставать его нужно с помощью полотенца. Остудить пару часов, разрезать на коржи (у меня 4) пропитать кремом и украсить по желанию. Тортик получился не только вкусным, но и очень красивым.

Этот рецепт создан по материалам: cookpad
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су