Автор рецепта:



Алиса_07
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Кесадилья с курицей и морковью по-корейски
Категория:	Холодные блюда и закуски / Горячие закуски
Кол-во порций блюда:	2
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На завтрак    На обед Национальная кухня    Мексиканская кухня Способы приготовления    Жареное    Нарезка    Смешивание Категории населения и другое    Быстрые рецепты
Дата добавления рецепта:	03.03.18 09:49:57
Рецепт прочитали:	1 / 2 / 391
За рецепт выдано:	7

- тортилья - 2 шт.,
- куриное филе - 300 г,
- морковь по-корейски - 100 г,
- огурец - 1 шт.,
- лук красный - 0.5 шт.,
- сметана 20 % - 50 г,
- томатная паста - 50 г,
- соль по вкусу,
- перец черный молотый по вкусу

 

1.
Куриное филе вымыть, обсушить бумажными полотенцами и нарезать некрупными кусочками.

2.
Разогретую сковороду смазать 1 ч.л. подсолнечного масла, кусочки курицы обжарить до готовности.

4.
Красный салатный лук нарезать тонкими полукольцами.

3.
Свежий огурец нарезать кружочками.

5.
В миске смешать сметану и томатную пасту, посолить и поперчить по вкусу. Смазать лепешку (тортилью) полученной смесью.

6.
На одну половину тортильи выложить обжаренное куриное филе.

7.
Затем выложить нарезанный лук.

8.
Следующий слой - огурец.

9.
На огурец выложить морковь по корейски. Сверху можно добавить еще немного соуса.

10.
Сложить тортилью пополам и обжарить на горячей сковороде по 30 секунд с каждой стороны до золотистого цвета.

11.
Блюдо подавать горячим. Приятного аппетита!

Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):

Вместо сметаны можно использовать майонез, а томатную пасту заменить кетчупом. Также в соус можно добавить зубчик чеснока.

Этот рецепт создан по материалам: собственный рецепт