Автор рецепта:



endlesssunset
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Нежный салат из селедки и свеклы с йогуртом
Категория:	Салаты / Из рыбы и морепродуктов
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На ужин Национальная кухня    Русская кухня Способы приготовления    Вареное    Нарезка    Смешивание
Дата добавления рецепта:	18.03.18 21:08:30
Рецепт прочитали:	2 / 5 / 292
За рецепт выдано:	1

Филе селедки - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Яйца - 4 шт.
Йогурт нейтральный - 250 г
Сахар - 2 ч.л.

Шаг 1 Лук измельчить и замочить в уксусе или лимонном соке.
Шаг 2 Филе селедки нарезать тонкими кусочками.
Шаг 3 Нарезать свеклу соломкой.
Шаг 4 Отварить яйца, остудить, очистить и отделить белки от желтков.
Шаг 5 Белки нарезать соломкой.
Шаг 6 Для соуса: растереть желтки с сахаром и смешать с йогуртом. Можно добавить немного горчицы, лучше сладкой.
Шаг 7 Теперь все нарезанные ингредиенты смешать и заправить соусом.
Шаг 8 Украсить кусочками селедки.

Этот рецепт создан по материалам: Жрать.ру
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су