Каталог рецептов



























 Спонсоры этой страницы:      

« следующий рецепт                              предыдущий рецепт»
   
Название:

Овощные шарики "Загадка"

Категория: Салаты / Из овощей, грибов, сыра
Специальные характеристики блюда: Назначение блюда
   На ужин
Национальная кухня
   Русская кухня
Способы приготовления
   Вареное
   Нарезка
   Смешивание
   Тёрка

Дата добавления рецепта: 18.03.18 21:12:03
Рецепт прочитали: 9 / 209
За рецепт выдано: 1
Овощные шарики "Загадка"
Ингредиенты:
Свекла - 2 шт.
Морковь - 3 шт.
Сыр - 100 г
Яйца - 2 шт.
Селедка малосольная - 1 шт.
Чернослив - 50 г
Орехи - 50 г
Майонез - 200 г
Соль - по вкусу
Описание процесса приготовления:
Шаг 1 Отварить морковь, свеклу до готовности. Остудить, очистить.
Шаг 2 Яйца также отварить, остудить, очистить. Отделить белки от желтков.
Шаг 3 Сыр натереть на мелкой терке, разделить на две части.
Шаг 4 Свеклу и морковь натереть отдельно на мелкой терке и смешать с натертым сыром и свеклу и морковь отдельно.
Шаг 5 К свекле добавить тертый яичный желток, майонез.
Шаг 6 К моркови - тертый белок и чуть измельченного чеснока, майонез.
Шаг 7 Кусочек филе малосольной селедочки нарезать небольшими кубиками.
Шаг 8 Из свекольной массы сформировать шарики, внутрь которых закатайте по кусочку селедки.
Шаг 9 Из морковной то же самое, внутрь кусочек чернослива или грецкого ореха.
Шаг 10 Если масса получилась недостаточно влажной и плохо слипается в шарик, добавить немного майонеза.
Шаг 11 Выложить шарики на плоское блюдо, сверху украсить майонезом и зеленью. Поставить на полчасика в холодильник.
Этот рецепт создан по материалам: Жрать.ру
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су
 


  ВНИМАНИЕ! Чтобы иметь возможность комментировать чужие рецепты, Вам необходимо зайти на сайт.



  Этот рецепт пока не содержит комментариев. Если вы решите написать комментарий, то ваш комментарий будет первым!