Автор рецепта:



endlesssunset
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Салат "Гранатовый ежик" с черносливом
Категория:	Салаты / Из птицы
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Вареное    Нарезка    Тёрка
Дата добавления рецепта:	21.03.18 10:15:48
Рецепт прочитали:	3 / 5 / 228
За рецепт выдано:	1

Куриная грудка - 1 шт.
Шампиньоны - 200 г
Яйца куриные - 3 шт.
Лук-порей - 1 шт.
Маринованные огурцы - 3 шт.
Чернослив - 5-6 шт.
Гранат - 1 шт.
Масло растительное - по вкусу
Майонез - по вкусу
Виноград - для украшения
Перец - по вкусу
Соль - по вкусу

Шаг 1 Куриную грудку отварить в подсоленной воде до готовности, остудить и затем мелко порезать.
Шаг 2 Лук-порей (белую часть) порезать, слегка обжарить на растительном масле, добавить нарезанные шампиньоны, обжаривать до испарения жидкости, посолить.
Шаг 3 Отварить яйца в крутую, остудить, очистить от скорлупы и натереть на крупной терке.
Шаг 4 Огурчики порезать мелким кубиком.
Шаг 5 Выложить салат слоями: грибы с луком, куриная грудка, смазать майонезом, нарезанный чернослив, огурцы, яйца, смазать майонезом. Салату придать форму ежика.
Шаг 6 Сверху посыпать гранатовыми зернышками, имитируя колючки ежа. Глазки, носик - кусочки чернослива. Украсить веточкой винограда.

Этот рецепт создан по материалам: Жрать.ру
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су