Автор рецепта:



endlesssunset
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Салат из курицы с вареными баклажанами
Категория:	Салаты / Из птицы
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Вареное    Нарезка    Смешивание
Дата добавления рецепта:	21.03.18 10:20:28
Рецепт прочитали:	1 / 4 / 231
За рецепт выдано:	1

Мясо курицы - 250 г
Помидоры - 2 шт.
Баклажаны - 2 шт.
Красный лук - 1 шт.
Зелень - укроп, петрушка
Растительное масло - 1 ст.л.
Лимонный сок - 1 ст.л.
Соевый соус - 1 ч.л.

Шаг 1 Отварить куриное мясо в подсоленной воде до готовности. Остудить и нарезать кубиками.
Шаг 2 Баклажаны вымыть, очистить, нарезать кружочкаим, отварить в подсоленной воде и откинуть на сито. Потом слегка обжарить на растительном масле.
Шаг 3 Помидоры вымыть и нарезать ломтиками.
Шаг 4 Лук очистить, вымыть, нарезать тонкими кольцами.
Шаг 5 Зелень укропа и петрушки вымыть, мелко нарезать.
Шаг 6 Приготовить соус. Смешать растительное масло с лимонным соком и соевым соусом.
Шаг 7 Куриное мясо смешать с баклажанами, помидорами, луком, зеленью и заправить приготовленным соусом.
Шаг 8 Поставить салат на 30 мин, в холодильник, затем еще раз перемешать и разложить по тарелкам.

Этот рецепт создан по материалам: Жрать.ру
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су