Автор рецепта:



sweetbabysnoopy
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Мятно-лимонные пирожные
Категория:	Десерты / Пирожные
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Блендер    Духовка    Нарезка    Охлажденное в холодильнике или морозилке    Смешивание    Другое
Дата добавления рецепта:	07.04.18 01:06:34
Рецепт прочитали:	2 / 5 / 250
За рецепт выдано:	2

- крекеры - 100 г,
- лайм - 3 шт.,
- лимон - 3 шт.,
- мука - 0.5 стакан,
- мята - 3 стакан,
- сахар - 1 ст.л.,
- сгущённое молоко - 400 мл,
- сливочное масло растопленное - 6 ст.л.,
- яйцо - 2 шт.

 

Измельчаем крекер в мелкую крошку. Добавляем муку, сахар и растопленное сливочное масло. Перемешиваем.

Выкладываем полученную массу на противень, выстеленный фольгой. Плотно утрамбовываем и ставим в разогретую до 175 градусов духовку на 6-7 минут.

В блендере смешиваем сгущенное молоко с яйцами. Добавляем цедру лимонов. Перемешиваем.

Добавляем сок лимонов и сок лаймов. Перемешиваем и выливаем в глубокую тарелку.

В блендере измельчаем мяту и цедру лайма. Добавляем половину лимонной смеси. Перемешиваем и выкладываем на уже запеченный корж, ставим в духовку на 5–6 минут.

Достаем противень из духовки и заливаем оставшейся лимонной смесью. Ставим ещё в духовку на 15 минут.

Остужаем, оставим в холодильнике на 2 часа, разрезаем на квадратики и подаем на стол.

Этот рецепт создан по материалам: Жрать.ру
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су