Автор рецепта:



endlesssunset
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Куриный суп с чечевицей
Категория:	Супы и бульоны / Горячие супы
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Вареное    Жареное    Нарезка    Смешивание
Дата добавления рецепта:	22.04.18 18:00:42
Рецепт прочитали:	1 / 4 / 268
За рецепт выдано:	2

- курица - 300 г,
- чечевица - 4 ст.л.,
- лук - 1 шт.,
- морковь - 1 шт.,
- помидор - 1 шт.,
- картофель - 2 шт.,
- укроп по вкусу,
- масло растительное по вкусу,
- соль по вкусу

 

Курицу кладем в кастрюлю, заливаем водой, ставим на огонь, периодически снимаем пену.

Лук мелко режем, морковь трем на крупной терке и обжариваем на растительном масле. Добавляем мелко порезанный помидор и обжариваем минуты 3.

Картофель чистим, режем кубиками, добавляем в суп.

Как только закипит вода, добавляем в кастрюлю промытую чечевицу и варим 10 минут. Курицу достаем из кастрюли, отделяем мясо от костей и обратно в суп.

Добавляем обжарку, солим и варим минут 5, до готовности.

Подаем к столу, посыпав зеленью.

Этот рецепт создан по материалам: Жрать.ру
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су