Автор рецепта:



endlesssunset
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Простой овощной суп
Категория:	Супы и бульоны / Горячие супы
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Вареное    Жареное    Нарезка    Смешивание
Дата добавления рецепта:	29.04.18 15:47:23
Рецепт прочитали:	2 / 245
За рецепт выдано:	1

Оливковое масло - 2 ст.л.
Лук - 1 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Морковь - 2 шт.
Пастернак -2 шт.
Брокколи - 300 г
Овощной бульон (из кубика) - 1,75 л
Петрушка (нарезанная) -3 ст.л.
Соль, черный перец - по вкусу

Шаг 1 Нарезать мелко лук и обжарить до мягкости, приблизительно 5-7 минут. Добавить чеснок и жарить еще 30 секунд.
Шаг 2 Добавить овощи, петрушку, влить бульон и приправить черным перцем.
Шаг 3 Перемешать, накрыть крышкой, увеличить огонь и довести до кипения. Затем уменьшить огонь и варить, пока овощи не станут мягкими, примерно 25-30 минут.

Этот рецепт создан по материалам: Жрать.ру
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су