Автор рецепта:



nata1979
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Катрофель с салом
Категория:	Горячие блюда / Блюда из овощей, бобовых
Кол-во порций блюда:	4
Общее время приготовления:	10 мин.
Дата добавления рецепта:	08.05.18 13:17:07
Рецепт прочитали:	2 / 5 / 227
За рецепт выдано:	0

1к картофеля,100 г шпика,50 г сливочного масла,2 луковицы, 20 г муки, рубленная зелень петрушки,соль, перец.

Нарезать сало на мелкие кусочки.Очистить лук.Обжарить лук на сале в скороварке,добавить масло.Почистить и и помыть картофель.Нарезать на четвертинки.положить в скороварку вместе с луком и салом.Посолить, поперчить.Посыпать мукой, помешать.Влить 1 стакан воды или мясного бульона.Закрыть кастрюлю и варить картофель 10 минут

Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):

Подавать, посыпав зеленью петрушки.

Этот рецепт создан по материалам: газета