Автор рецепта:



markiza
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	креветки скампа
Категория:	Горячие блюда / Блюда из рыбы и морепродуктов
Кол-во порций блюда:	6
Дата добавления рецепта:	19.05.18 12:35:15
Рецепт прочитали:	1 / 3 / 280
За рецепт выдано:	0

200 г масла
2 ст.л. Дижонской горчицы
Сок половины лимона
2 зубчика чеснока, мелко нарезать
несколько веточек петрушки, нарезать
1кг королевских креветок среднего размера, очистить, хвостики оставить

Разогреть духовку до 230 C. Чтобы очистить креветки, сделайте разрез по спинке и удалите кишечник. Хвостики оставьте.
В маленькой кастрюле на среднем огне смешать масло, горчицу, лимонный сок, чеснок и петрушку. Когда масло полностью растает, снять с огня.
Выложить креветки в неглубокую форму для выпечки. Полить сверху масляной смесью.
Запекать в разогретой духовке 12 - 15 минут, готовые креветки будут розовыми и непрозрачными