Автор рецепта:



aliabdurakhimov
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Салат с репой и топинамбуром в азиатском стиле
Категория:	Салаты / Из овощей, грибов, сыра
Кол-во порций блюда:	1
Общее время приготовления:	от 15 до 20 мин.
Дата добавления рецепта:	24.05.18 11:34:18
Рецепт прочитали:	1 / 4 / 270
За рецепт выдано:	0

Репа — половина среднего размера;

Топинамбур — 2–3 корня, можно заменить редисом;

Соль, перец — по вкусу;
Кинза, зеленый лук;

Маринованный имбирь, маринад от имбиря — для украшения;

Кунжутное масло — одна чайная ложка для заправки.

Нарезаем репу мелкой соломкой, редис или топинамбур — тонкими слайсами. Добавляем соль и перец по вкусу, заправляем салат кунжутным маслом.Сверху выкладываем имбирь и заправляем маринадом

Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):

Декорируем кинзой и зеленым луком

Чтобы зелень оставалась свежей долгое время, лучше всего хранить ее в холодильнике во влажном полотенце.