Автор рецепта:



evil18
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Рулет "Баунти"
Категория:	Выпечка / Рулеты
Дата добавления рецепта:	15.12.12 00:42:02
Рецепт прочитали:	1 / 4 / 545
За рецепт выдано:	1

Печенье - 200 гр.,
Сахар - 20 гр.,
какао - 2 ст.л.,
вода - 100 мл.
кокосовая стружка - 80 гр.,
масло сливочное - 80 гр.,
сахарная пудра - 60 гр.

1. Печенье истолочь в крошку, добавить какао и перемешать. Сахар растворить в горячей воде и постепенно добавлять его к измельченному печенью, постоянно перемешивая, должна получиться упругая смесь.
2. Сливочное масло взбить с сахарной пудрой и перемешать с кокосовой стружкой. На пищевую пленку выложить смесь из печенья, сверху равномерно распределить кокосовый крем. Свернуть рулет. Убрать в морозильник минимум на 1 час.
3. Подавать порезав острым ножом на сегменты.

Этот рецепт создан по материалам: Bon Appétit
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су