Автор рецепта:



alevtyna
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Бармбрэк
Категория:	Выпечка / Пироги
Калорийность блюда:	260 ккал
Общее время приготовления:	60 мин.
Дата добавления рецепта:	06.10.18 01:07:53
Рецепт прочитали:	1 / 8 / 293
За рецепт выдано:	0

Светлый изюм 200 г
Темный изюм 200 г
Черный чай 250 мл
Виски 50 мл
Сахар мусковадо 150 г
Пшеничная мука 210 г
Разрыхлитель 2 чайные ложки
Корица ½ чайной ложки
Мускатный орех по вкусу
Соль ½ чайной ложки
Яйцо куриное 1 штука

1. Залить изюм горячим черным чаем и виски, оставить пропитываться минимум на 6 часов.

2. В отдельной миске смешать просеянную муку, разрыхлитель, сахар, соль, корицу и мускатный орех.

3. Затем добавить яйцо и размоченный изюм вместе с чаем. Хорошо перемешать и переложить тесто в смазанную сливочным маслом форму. Отправить в духовку, разогретую до 180 градусов, на полтора часа.

Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):

Подавать к чаю, намазав ломтик бармбрэка сливочным маслом.