Автор рецепта:



olga-mama
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Вкусное мясо к гарниру
Категория:	Горячие блюда / Блюда из мяса / Из свинины
Калорийность блюда:	высокая
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На обед    На ужин    На праздник Способы приготовления    Вареное    Жареное    Нарезка    Смешивание    Тушеное
Дата добавления рецепта:	13.11.18 18:37:06
Рецепт прочитали:	3 / 295
За рецепт выдано:	9

- Мясо филе (говядина, свинина) - 500 г,
- Майонез - 3 ст.л.,
- Растительное масло - 3 ст.л.,
- Яйца куринные - 1 шт.,
- Чеснок - 1 зубчик,
- Специи для мяса по вкусу,
- Зелень по вкусу,
- Соль по вкусу

 

Мясо филе (у меня свинина) порезать достаточно крупно и примерно так как на стейки.

Положить мясо в миску и хорошо сдобрить специями. Специи могут быть специальные для мяса или ваши любимые. У меня смесь.

Вбить яйцо, положить майонез, посолить. Всё хорошо перемешать руками. Дать немного постоять.

Разогреть на сковороде масло и выложить всё мясо в сковороду. Огонь убавить и закрыть крышкой. Тушить до готовности мяса.

Не забывайте следить за количеством жидкости и огнём, чтобы мясо не подгорело.
Пока мясо готовится, можно приготовить ваш любимый гарнир.
Обложить готовый гарнир мясом.

Посыпать по желанию рубленной зеленью и чесноком.
Приятного аппетита.

Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):

Подавать желательно горячим.

Этот рецепт создан по материалам: Собственный