Автор рецепта:



angella
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Куриные шарики в сырно-сливочном соусе
Категория:	Горячие блюда / Блюда из птицы
Кол-во порций блюда:	8
Общее время приготовления:	от 40 до 50 мин.
Дата добавления рецепта:	14.11.18 15:47:13
Рецепт прочитали:	4 / 414
За рецепт выдано:	8

- куриное филе - 500 г,
- лук репчатый, луковица - 1 шт.,
- чеснок - 3 зубчик,
- сливки 10 % - 200 мл,
- сыр - 150 г,
- Соль/ перец по вкусу

 

Куриное филе слегка отбить и мелко порезать

Затем добавить туда мелко шинкованный лук, посолить и поперчить по вкусу.
В эту же ёмкость выбить яйцо

Хорошенько все перемешать

Теперь нужно взять форму, смазать её сливками и формируя небольшие шарики из приготовленной массы, выложить их в форму. (Можно немного шарики обвалять в муке, для лучше их формирования)

Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке 10-15 минут

Для заливки
Сыр натереть на мелкой тёрке

В пустую ёмкость вылить сливки, добавить туда натёртый сыр и выдавить чеснок. Хорошенько все перемешать

Теперь нужно достать форму из духовки, полить приготовленной заливкой каждый шарик и поставить в духовку ещё на 15-20 минут.
Когда блюдо будет готово, сыр расплавиться и потечёт, а сливки пропитают каждый шарик и у Вас получиться шикарное блюдо собственного приготовления!

Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):

Перед подачей посыпать шарики зеленью. На гарнир хорошо подойдут тушеные овощи или салат.