Автор рецепта:



olga-mama
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Хлеб для постного стола и здорового питания в мультиварке
Категория:	Выпечка / Хлеб
Калорийность блюда:	средняя
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На завтрак    На обед    На полдник    На праздник    На природу-пикник Способы приготовления    Духовка    Замешивание (тесто)    Мультиварка    Смешивание Категории населения и другое    Постные блюда
Дата добавления рецепта:	21.04.19 11:04:54
Рецепт прочитали:	2 / 292
За рецепт выдано:	9

- Вода тёплая - 200 мл,
- Мука пшеничная (пшенично - ржаная) - 500 г,
- Дрожжи сухие - 1 ч.л.,
- Сахар - 1 ч.л.,
- Семя льна - 3 ст.л.,
- Соль - 1 ч.л.

 

В миску для замеса теста, высыпать дрожжи (ложку с горкой), сахар, залить теплой водой и высыпать семена льна (2 ст.л)).

Поставить в тёплое место. Как масса поднимется «шапочкой», можно замешивать тесто.

Добавить к дрожжам соль. Размешать. Муку пару раз просеять.

Замесить густое тесто. Мука дана приблизительно, ориентируйтесь по своему замесу.

Положить тесто назад в миску и убрать на расслойку в тёплое место. Можно пару раз его подбить.

Чашу мультиварки смазать растительным маслом, можно уложить пергамент.Положить тесто в мультичашу и дать немного подняться тесту еще в мультиварке. Посыпать семенами льна (1 ст.л)

Установить аппарат на опцию «Выпечка». У меня 50 минут. Выпекать до окончания времени (мне этого хватает). Можете проверить лучиной.

Готовый хлебушек вытаскиваем из мультиварки и наслаждаемся его вкусом. Приятного аппетита.

Этот рецепт создан по материалам: Собственный