Автор рецепта:



olga-mama
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Соленое печенье
Категория:	Выпечка / Печенье
Калорийность блюда:	высокая
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На завтрак    На полдник    На природу-пикник Способы приготовления    Духовка    Замешивание (тесто)    Охлажденное в холодильнике или морозилке    Смешивание
Дата добавления рецепта:	29.11.20 16:05:56
Рецепт прочитали:	1 / 4 / 167
За рецепт выдано:	7

- Кислая сметана (кефир) - 100 г,
- Сливочное масло - 100 г,
- Мука пшеничная (примерно) - 2 стакан,
- Яйцо - 1 шт.,
- Сода пищевая - 1 ч.л.,
- Куркума - 1 ч.л.,
- Соль - 2 ч.л.

 

Сметану желательно брать кислую. В нее высыпать соду, дать ей раствориться. Добавить растопленное масло, куркуму, соль. Перемешать.

Вбить яйцо. Муку просеять пару раз и замесить тесто.

Сделать из него колобок и отправить в холодильник на полчасика.

Извлечь тесто, раскатать в пласт.

При помощи форм (можно приурочить к Новому году) вырезать печенье.

Выпекать в горячей духовке (180-200С) минут 15 (смотреть по своей духовке и не пересушить).

Такое печенье любят как взрослые, так и дети.

Соль в печенье можно как добавить, так и убавить. Ориентироваться по своему вкусу.

Этот рецепт создан по материалам: Собственный