Автор рецепта:



olga-mama
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Пирог из песочного теста на скорую руку
Категория:	Выпечка / Пироги
Калорийность блюда:	высокая
Кол-во порций блюда:	6
Общее время приготовления:	от 40 до 60 мин.
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На завтрак    На полдник    На ужин    На праздник Способы приготовления    Духовка    Замешивание (тесто)    Охлажденное в холодильнике или морозилке    Смешивание Категории населения и другое    Быстрые рецепты
Дата добавления рецепта:	04.12.20 16:33:54
Рецепт прочитали:	2 / 4 / 158
За рецепт выдано:	7

Тесто - Мука (примерно) - 2 стакан,
- Сахар - 100 г,
- Сливочное масло - 200 г,
- Желтки - 2 шт.,
- Соль щепотка,
Начинка - Варенье (повидло, джем)

 

Если есть готовое тесто в морозилке - размораживаем. Нет? Готовим. Масло растопить. Добавить сахар, желтки (можно яйцо), соль и муку. Замесить плотное тесто. Можно охладить в холодильнике (15-20 минут).

Взять форму, застелить ее фольгой или бумагой для выпечки и обложить ее дно слоем всего теста.

Духовку разогреть до 180С. Поставить корж с тестом и выпекать минут 15-20. Следить, чтобы сильно не пересушить корж.

Извлечь корж из духовки. Обильно смазать его повидлом, джемом, густым вареньем.

Начинку не жалеть и хорошо распределить по всему коржу.

Можно украсить фруктами или дольками фруктов из варенья.

Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):

Подавать можно горячим или холодным.
Приятного чаепития.

Этот рецепт создан по материалам: Собственный