Автор рецепта:



olga-mama
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Кисель "Домашний"
Категория:	Напитки / Безалкогольные / Кисели
Калорийность блюда:	средняя
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На завтрак    На обед    На полдник    На ужин Способы приготовления    Вареное    Смешивание Категории населения и другое    Быстрые рецепты    Бюджетные рецепты
Дата добавления рецепта:	10.02.21 17:51:18
Рецепт прочитали:	3 / 164
За рецепт выдано:	7

- Повидло (можно любое) - 150 г,
- Сахар по вкусу,
- Крахмал картофельный - 2 ст.л.,
- Вода - 1.5 л,
- Лимонная кислота - по необходимости

 

Повидло для киселя можно брать любое домашнее, которое у вас есть на момент варки - у меня грушевое.

В кастрюльке с водой, размешать повидло и поставить на огонь.

Дать закипеть. Процедить через сито в другую кастрюлю и вновь поставить на огонь.

В бокале с холодной водой размешать крахмал и не торопясь, вылить его в кастрюлю. Обязательно мешать.

Помешивая, варить до густой консистенции киселя. Если кисель получается жидким, то добавить крахмала.

На этой стадии попробовать кисель и по необходимости добавить сахар и лимонку. Все зависит от того, насколько сладкое у вас повидло. Кисель готов.
Разлить по бокалам. Приятного аппетита.

Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):

Подавать лучше в теплом виде, но это по вашему предпочтению.

Количество повидла дано примерное. Можно на ваше усмотрение, положить его больше, от этого вкус его только улучшится.

Этот рецепт создан по материалам: Собственный